文文の中国茶道体験記

　　　　　

                  中国茶道講座3７　

上海の茶舘　

上海にも素敵な茶舘がどんどん増えてきました。お茶好きの友人たちと品茶をし語らう素敵な時間は至福のひと時です。

中国茶館　中国茶館は唐代から始まった、中国における伝統文化の一つである。

もとは旅人の喉の渇きを癒す為にお茶を淹れるようになったのが始まりで、宋代には経済の発展と共に茶館の形はさらに発展した。

南宋の時代には、都を現在の杭州に移し、都市の商業の発展により茶館も書・画。骨董品などを飾るようになり、飛躍的に発展した。また、この頃から茶館は商談の場や娯楽へと変化し、明・清代にはより盛んになものへとなっていった。

その後、一時は途絶えた茶館だが、改革開放と共に復活し、
現在上海では、古典的な茶館、杭州式のお茶請けが食べ放題の茶館、伝統と西洋のモダニズムが融合した新しいスタイルの茶館などさまざまな様式で増えつつある。

またほとんどの茶館で、日本でもブームの中国茶芸を楽しみながらお茶を飲む事ができ、お茶の味が気に入ればその茶葉を購入できる。お湯のお変わりは自由で、現地の人はせかされる事なく一杯のお茶で、何時間もゆったりと時を過ごしている。

唐韻茶坊(Tang Yun Cha Fang) 　元フランス租界地区である異国情緒漂う衡山路にある茶館。見逃してしまいそうな入り口ではあるが一歩店に脚を踏み入れると、中は広々とした大型の茶館。2階のゆったりくつろげるソファー席はお勧め。壁には書が飾られ、昔の機織機も展示されている。館陸・台湾から集めた30種以上の茶と、20種類以上の茶菓などがゆくまで楽しめる。
9:00〜翌2:00
西湖龍井88元　鉄観音58元（湯のお代りは自由）
衡山路199号
(021)3406-0126
個室あり

頤和茶舘(Ｙｉ Ｈｅ Ｃｈａ Ｇｕａｎ) 　浦東の東方明珠のすぐ下に位置し立地は最高。客席380の上海一の規模を誇る茶舘。大小個室もあり素敵な雰囲気で品茶ができる。バイキング形式でお茶菓子や点心も豊富。夜は民族音楽の演奏もある。週末は大変混雑しているので予約が望ましい。
10:00〜翌2:00
花園石橋路158号
(021)5877-7797
個室多数あり

　

耕読園書香茶坊(Jiang Du Yuan Xinag Cha Fang) 　衡山路沿いにある茶坊。名前の通り、中国の図書や雑誌が自由に読む事ができる。又中国茶関係の本も充実しているので手にとって眺めてみよう。
24時間営業
黄山毛峰35元
衡山路12号
(021)6437-2308

叙友茶荘(Xu You Cha Zhuang)　上海にチェーン展開する中国茶のお店。淮海中路にある店の2階では喫茶もでき、気に入ったお茶があれば購入する事もできる。
9:00〜22:00
鉄観音68元〜
淮海中路464号
(021)5382-8621

名人茶芸館（Mign Ren Cha Yi Guan）　築90年の伝統的な雰囲気の漂う茶館。
6:00〜24:00
鉄観音50元　
虹口区多倫区文化名人街90号
(021)5696-1650

湖心亭(Hu Xin Ting)　中国江南情緒あふれる豫園にある老舗の茶館。豫園の入り口九曲橋の途中にあり、2階からのロケーションはすばらしい。めまぐるしく進化する上海でノスタルジックな時を過ごせる貴重な場所。豫園に行ったらぜひ立ち寄りたい。
9:00〜22:00
花茶50元など
豫園老路257号
(021)6373-6950

老上海茶館(Lao Shang Hai Cha Guan)　豫園商城内すぐそばの上海老街にあるオールド上海の雰囲気が味わえる茶館。
通りにはお土産店やアンティーク店が並んでいる。豫園の観光や街歩きに疲れた後に一服するのにも便利。
8:30〜22:00
ジャスミン花茶35元
方浜中路385号
（021）5382-1202

春風得意楼茶館(Chun Feng De Yi Lou Cha Guan)　中国の時代劇で見るような内装の茶館。店名は、清朝時代にあった春風得意楼を真似たそうだ。
7:00〜21:00
浜中路337号
（021）-6373-4860
7:00〜21:00

一茶一座(Yi Cha Yi Zuo)　新しいスタイルの台湾系茶館。新天地ほか市内に数店舗あり若者でにぎわっている。
11:00〜22:00
鉄観音30元〜
興業路123弄6〜7号
(021)6385-1311

恵風堂(Hui Feng Tnag)　照明を落とした店内は昼でも静寂な雰囲気が味わえる。食べ放題のお茶請けをつまみながらゆったりとした時間が過ごせる。
10:00〜翌2:00
鉄観音60元　武夷日系50元　西湖龍井80元
斜土路2420号
(021)6487-7449

茶之縁　日本人学校のある虹梅路から一本路を入った路地にある。店の雰囲気はなかなかおしゃれ。センスの良い茶器が揃う。アットホームな雰囲気。
10:00〜22:00　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
虹中路460弄65号102　
（021）6405-7562　

　

奉茶（Feng Cha）　古北にある茶屋。アンティーク家具が配置され品質の良い中国茶・センスのよい茶道具を販売している。
9:00〜22:00
古北地区栄華西道19弄　金龍公寓1号103室
(021)6295-3092
個室3室あり