2005年4月12日上海で国際茶文化節が開幕されました。12回目の今年は初めて『茶席設計展』の会場が設けられ上海でノミネートされた30名の茶人による中国茶のテーブルコーディネートが披露されました。

国際文化都市上海らしく、中国のさまざまなお茶にあわせたしつらえを見ることができました。又、日本茶道しつらえの参加もありました。日本茶道の源流は中国の唐の時代にあります。茶と茶文化を通して日中両国が理解を深め仲良い隣国としておつきあいできるのが文文の願いです。

安吉白茶などのお店が出展し新茶の販売。

安吉白茶an ji bai cha

天目山の北のふもとで海抜400メートル以上の起伏のある森林の多いところで栽培されている。

茶葉は薄黄緑色　他の茶葉よりも　　　　　　白っぽいのが２・３煎淹れるとよくわかる。
3月上旬〜中旬に摘む